株式会社 meet up 採用サイト

事業内容
事業内容

誇りを持てる仕事をしよう!

精肉卸問屋直営焼肉店 牛次郎

大阪・兵庫で焼肉屋を運営しております。「meet up」とは「何かを一緒にするために人と会う」という意味です。「meet up」は会う目的があり、会った後に会った人たちで何か一緒にする、という意味合いを持ちます。「誇りの持てる仕事をしよう」という価値観を基に、自分たちで買い付けた上質な牛肉を最高の状態で提供し、何よりお客様に喜んでもらう事。その為には、嘘をつかずお客様に誠実に対応する心と姿勢が必要です。それは、素直さ、真面目ささえあれば大丈夫。そういった人財と出会い、共に成長していく企業でありたいと願います。㈱meet upは、精肉卸直営の最強コスパ焼肉店として、地域一番店を目指しております。

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完全週休2日制!仕事とプライベートの両立が可能です♪

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厳選された黒毛和牛を提供。精肉卸直営だからこその一流の知識・技術を学ぶことができます。

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経営のノウハウを学び、独立支援制度を使っての独立も可能!

代表メッセージ
代表メッセージ

『人材=人財』と考え、社員に安心して
働いてもらえる環境を用意しています。

株式会社 meet up 取締役 磯野 哲次

私たちは『自分たちで買い付けた上質な牛肉を最高の状態で提供する。』という理念のもと、グループ会社である精肉卸事業部門と協力し、食材・加工技術に徹底的にこだわり抜き、地域で最も愛される焼肉店を目指しています。常に人材不足に悩まされている飲食業界。弊社では『人材=人財』と考え、社員に安心して働いてもらえる環境を用意しています。また飲食業界ではめずらしい『完全週休2日制』を取り入れ、プライベートの時間をしっかり確保することで社員のモチベーションを高く保つことができています。

将来の明確なビジョンをお持ちの方を
お待ちしています

meet upでは最高級の食材を扱い、一流の知識・技術だけでなく店舗運営のノウハウも学ぶことができます。当社では採用にあたり飲食店での経験は問いませんし、前職も問いません。素直さ、真面目さがあれば大丈夫。『店長・料理長を目指したい』『誰にも負けない技術を身につけたい』『独立して自分の店を持ちたい』そんな将来の明確なビジョンをお持ちの方をお待ちしています。

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当社の特徴
当社の特徴

手に職をつける、未経験からプロを目指せる会社です。

meet upでは精肉卸分野で培ったノウハウを生かし、部位ごとの最適なカット、食感が大きく変わる隠し包丁など、牛肉を最高の状態で提供する技術をマニュアル化しています。そのため未経験の方でもイチから牛肉の知識、調理技術をしっかり身につけられます!まずは簡単な盛り付けや調理補助から。難しい仕事はありませんし、先輩たちが丁寧にお教えします。その後はお肉のカットをおまかせし、将来的には店長・料理長として売上や人材の管理など、店舗経営についても学んでいただけます。先輩たちも半数以上が飲食未経験でmeet upに入社しています!未経験だけどこれから飲食店で働いてみたい方、技術を身につけキャリアアップしたい方がしっかり成長できる環境が整っています!

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飲食業界が苦戦する中、【過去最高売上の更新】【売り上げ実績前年比140%超】など、地域一番店として業界内外で注目を浴びる【肉匠 牛次郎】を中心に、大阪・兵庫で飲食店を展開。年齢の若い社員も多く、伸び盛りの飲食企業です。

社員インタビュー
社員インタビュー

お客様の笑顔が最高のモチベーションアップに繋がります!

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牛次郎江坂店 キッチンマネージャー
河野さん
インタビュー写真2
インタビュー写真2

入社を決めた理由は?

meet upに入社する前は、洋食を専門とした飲食店で調理の仕事をしておりました。もともと焼肉が好きだったことと、部位ごとに味や触感がまったく違う牛肉という食材の幅広さに興味を持ったことがきっかけとなりmeet upに入社を決めました。焼肉店での調理経験は全くなく、もちろん牛肉に関する知識や技術もありませんでした。しかし、入社後の研修制度や日々の業務で、先輩たちに細かく技術・知識を教えてもらいました。未経験の業種でしたが、今では調理業務全般、店舗運営に必要な業務をこなす事ができるようになりました。

どんな仕事内容?

私は、店舗での調理をメイン業務としており、現在はキッチンマネージャーという役職に就いています。日常的な業務だけでなく、商品開発や店舗運営に携わる業務も任せていただいています。弊社店舗はすべてオープンキッチンになっているので、自分が調理した料理でお客様が喜んでくれている様子を直接見ることができます。人に喜んでもらえていると毎日実感できる職場であり、お客様の笑顔が最高のモチベーションアップに繋がります!

meet up で働くメリットは?

自分の努力や実績次第で、どんどんステップアップできるので未経験で入社した方も活躍しているのがmeet upの特徴だと思います。 休日・休暇面に関してはシフト制で月8回休みがしっかり取れます。休日は家族や友達と過ごたり、自分の時間に使ったり、メリハリをつけて日々新鮮な気持ちで仕事に臨めています!仕事とプライベートの両立が可能な職場で、従業員同士も仲が良く、悩みごとや相談事など気軽に話し合える風通しの良い会社という印象です。

会社概要
会社概要

企業名
株式会社 meet up
所在地
大阪府吹田市江坂町2-2-9 清洲江坂ビル 1F
電話
06-6836-7488
役員
取締役 磯野 哲次
設立
2019年5月
従業員数
46名(パート・アルバイト含む)
店舗一覧
大阪(江坂・梅田)
兵庫(阪神尼崎)